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CERRAJA
(Sonchus oleraceus)
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Con
propiedades similares al Diente de León y la
Achicoria,
puede consumirse como verdura, cruda en ensaladas o
con cocciones menores, es amarga al igual que sus similares.
Cuanto más grande es la planta es más
amarga
Deshidratada o fresca es muy buena también en
infusión.
Deberíamos adoptar su consumo ya que es muy
beneficiosa para nuestro cuerpo y salud en general.
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Abrótano
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Amapolas
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Amor
del hortelano
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Capiquí
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Hierba
Carnicera
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Consuelda
rusa
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Laurel
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Limón
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Llantén
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Lucera
yerba
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Menta
chocolate
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Milenrama
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Olivo
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Perejil
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Perilla
shiso
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Santa
María matricaria
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Santolina
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Stevia
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Topinambur
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Vivorera
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